Resep Onde-Onde Pasar Isi Kacang Hijau, Cocok untuk Jualan! - Resep Kiki -->

Resep Onde-Onde Pasar Isi Kacang Hijau, Cocok untuk Jualan!

Bagi kamu yang sedang mencari ide jualan, resep onde-onde pasar ini bisa menjadi salah satu pilihan. Selain ekonomis, onde-onde juga banyak disukai oleh masyarakat Indonesia.

Tidak hanya itu, cara membuatnya juga sangat mudah. Untuk mengetahui selengkapnya, simak onde-onde ala Resep Kiki berikut ini.

Resep Onde-Onde Pasar Isi Kacang Hijau

Onde-onde merupakan makanan yang terbuat dari tepung ketan dengan isian kacang hijau dan dilapisi wijen. Kudapan khas Indonesia ini memiliki rasa manis gurih dan juga mengenyangkan.

Rassanya sangat otentik dan tentunya banya disukai oleh masyarakat Indonesia. Untuk membuatnya, ikuti langkah di bawah ini:

Bahan untuk Membuat Onde-Onde Pasar

Bagian kulit:

  • 5 sdm tepung ketan.
  • 1 sdm tepung terigu.
  • 1 sdm kentang rebus yang sudah dihaluskan.
  • 1 sdm gula pasir.
  • 1 sdt garam.
  • ½ sdt vanili.
  • 100 ml air panas.

Bagian isian:

  • 1 genggam kacang hijau yang sudah dikupas.
  • ½ gula pasir.
  • ½ vanili bubuk (opsional).

Cara Membuat Onde-Onde Pasar Isi Kacang Hijau

  1. Kukus kacang hijau kupas 20 – 30 menit hingga empuk. Jika sudah empuk, pindahkan ke wadah bersih tambahkan gula dan vanili, kemudian dihaluskan.
  2. Bentuk kacang hijau yang sudah dihaluskan tersebut menjadi bulat-bulat. Untuk ukurannya, kamu bisa menyesuaikannya sendiri sesuai selera. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
  3. Masukkan tepung ketan, terigu, gula, vanili, dan kentang ke mangkuk besar. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang tidak terlalu kaku dan mudah dibentuk.
  4. Ambil adonan kira-kira sebesar isian onde-onde, kemudian pipihkan dan bungkus isian dengan adonan tersebut.
  5. Bulat-bulatkan adonan, kemudia letakkan di atas biji wijen hingga seluruh permukaannya ada biji wijennya.
  6. Tekan-tekan dan putar-putar di telapak tangan agar biji wijen tidak lepas saat digoreng.
  7. Jika sudah semua, goreng onde-onde hingga berwarna keemasan. Tiriskan.
  8. Onde-onde pasar isi kacang hijau siap dinikmati.

Mudah kan cara membuatnya? Yuk masak ulang resep onde-onde pasar isi kacang hijau ala Resep Kiki ini.

Baca Juga:

Resep Ayam Goreng Laos Gurih dan Kriuk!

Resep Bakpao Isi Coklat yang Lembut dan Anti Gagal

Resep Bekasem Mangga Muda Khas Cirebon yang Otentik!

Show Comments